更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
清炒墨鱼仔

菜系及功效:家常菜谱

清炒墨鱼仔的制作材料:

主料:墨鱼仔,红椒丝,绿椒丝。葱,姜,韭菜,黄酒,糖,盐少许,酱油少许。

教您清炒墨鱼仔怎么做,如何做清炒墨鱼仔才好吃

1)墨鱼仔切丝,开水焯一下。

2)锅放油,60-70度放姜丝,炸出味捞出;放葱,红绿椒丝;墨鱼仔捞出放入油锅,爆炒;放糖,料酒,入味;放少许酱油,盐,(注意:不放味精)放韭菜,出锅。

贴士:

1)开水焯墨鱼仔,不可时间过长。

2)锅中加油,同时加一点儿大油。

3)不放味精。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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