更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
香干炒肉丝

菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

香干炒肉丝的制作材料:

主料:香干200克,猪肉(肥瘦)100克,蒜黄100克

调料:酱油10克,植物油30克,盐2克,味精1克,料酒10克,大葱3克,姜3克,淀粉(玉米)2克

教您香干炒肉丝怎么做,如何做香干炒肉丝才好吃

1. 香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆;

2. 蒜黄洗净切成寸段;

3. 葱、姜切成小片或末;

4. 锅上火,油烧热,用葱姜炝锅至香;

5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀;

6. 放蒜黄、味精,迅速翻炒几下,出锅装盘即成。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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