更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
两吃活虾

菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱

口味:咸鲜味

工艺:其他

两吃活虾的制作材料:

主料:对虾500克

调料:植物油100克,料酒20克,盐3克,鸡精1克,葱汁2克,姜汁2克,辣椒粉5克,胡椒粉5克

教您两吃活虾怎么做,如何做两吃活虾才好吃

1. 活虾先用盐水泡一会,捞出后泡一下料酒;

2. 辣椒粉、胡椒粉、盐一起混合做成蘸料;

3. 锅中倒水烧滚,将虾放入开水中烫至变色,立即捞出;

4. 剥去虾头,与虾肉分别放入两个盘内,分别加入盐、鸡精腌入味;

5. 锅内倒油烧至七成热,先将虾头炸酥后捞出摆在盘子一角;

6. 锅内留底油烧热,放入虾肉煸一下;

7. 然后烹入料酒、葱姜汁,烧至汁收干后撒上盐即可盛出与虾头同盘。

两吃活虾的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约300克。

小帖士-食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

菜谱大全工具简介

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