更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
仿制海蜇丝

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热去火食谱

口味:咸鲜味

工艺:拌

仿制海蜇丝的制作材料:

主料:石花菜25克,叉烧肉100克,榨菜50克

调料:香油10克,酱油10克,猪油(炼制)15克

教您仿制海蜇丝怎么做,如何做仿制海蜇丝才好吃

1. 首先用冷开水浸着大菜丝,1小时后倒去冷水;

2. 再用新鲜的冷开水浸着,约浸40分钟后取起;

3. 在菜丝已变成初爽之丝条,将之切成约3厘米长段,沥干水候用;

4. 榨菜洗净,切成丝,用少许砂糖拌匀;

5. 叉烧切丝;

6. 这时将大菜丝放置大碗中,以麻油、熟油、生抽酱油等拌匀榨菜丝、叉烧丝;

7. 加下大菜丝内拌匀,置在碟上,即成一款爽口仿制海蜇丝。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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