更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
烧白丸

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 消化不良食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱

口味:清香味

工艺:烧

烧白丸的制作材料:

主料:豆腐(北)250克,玉兰片50克,油菜心200克

调料:淀粉(玉米)20克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,大葱5克,姜2克,香油25克,花生油50克,青蒜20克

教您烧白丸怎么做,如何做烧白丸才好吃

1. 将豆腐放入开水锅中略煮捞出;

2. 玉兰片切细丁;

3. 青菜心(油菜心)切开,用开水焯一下捞出;

4. 青蒜切末;

5. 豆腐碾成泥状,加淀粉、玉兰片丁、精盐、味精、胡椒粉、姜末、花生油25克一起搅拌成馅,捏成手指肚大的丸子放平盘内,放入笼中蒸熟,取出即成白丸;

6. 炒锅上火烧热,放入花生油25克,先煸炒一下葱、姜,再放入素汤、加精盐、胡椒粉、白丸;

7. 烧入味后,下青菜心,撒味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,撒上青蒜末即成。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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