更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
虾仁芙蓉蛋

菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

虾仁芙蓉蛋的制作材料:

主料:鸡蛋清180克

辅料:虾仁50克

调料:大葱5克,黄酒5克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精1克,猪油(炼制)25克

教您虾仁芙蓉蛋怎么做,如何做虾仁芙蓉蛋才好吃

1. 将虾仁放碗内,加精盐(1克)、太白粉、鸡蛋清少许拌匀;

2. 碗中蛋清加精盐(2克)搅散,放入清水(100克)、味精搅匀;

3. 倒入汤盘内,上笼蒸约六、七分钟取出,即为芙蓉蛋。

小帖士-食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部