更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
西红柿打卤面

菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 青少年食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

西红柿打卤面的制作材料:

主料:面条(富强粉)500克

辅料:番茄100克,鸡蛋150克

调料:植物油25克,盐4克,味精2克

西红柿打卤面的特色:

简便,爽口。

教您西红柿打卤面怎么做,如何做西红柿打卤面才好吃

1. 鸡蛋放在容器内搅匀;

2. 西红柿切块;

3. 锅内放入少许油,油热后,放入鸡蛋煸炒(鲜黄色即可);

4. 放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗);

5. 十分钟后加入盐和味精,勾欠后出锅;

6. 挂面(手干面最佳),煮熟后用凉水冲凉;

7. 面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

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