更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
蜜汁梨

菜系及功效:私家菜 甜品/点心

口味:甜味

工艺:炒

蜜汁梨的制作材料:

主料:鸭梨500克

辅料:鸡蛋清30克,小麦面粉50克

调料:蜂蜜50克,白砂糖100克,植物油30克,淀粉(玉米)15克

教您蜜汁梨怎么做,如何做蜜汁梨才好吃

1. 将鸭梨去皮、核,切成细丝,加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;

2. 炒锅注油烧至六成热,放入丸子炸至金黄色,捞出控油;

3. 炒锅注少许油烧热,放入白糖炒至起泡,放入梨丸,少许水小火烧至糖汁浓稠,加入蜂蜜炒匀即可。

小帖士-食物相克:

鸭梨:梨忌与螃蟹、鹅肉同食。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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