更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
清炖冬菇

菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

口味:甜味

工艺:清炖

清炖冬菇的制作材料:

主料:香菇(鲜)500克

调料:盐6克,枣(干)15克,味精1克,姜4克,料酒50克,花生油25克

清炖冬菇的特色:

汤汁味鲜,冬菇爽滑,微有甜味。

教您清炖冬菇怎么做,如何做清炖冬菇才好吃

1.将冬菇放入温水泡透,去蒂,洗净,捞出。挤去水,红枣洗净。

2.取一只有盖炖盅,倒入泡冬菇的原汁(澄清地滤后使用),加清水适量,放入冬菇、红枣、花生油、精盐、姜片(切片)、黄酒、味精,盖上盖,用牛皮纸封好炖盅的四周缝隙,入笼用旺火蒸1小时左右取出,即可起盖食用。

菜谱大全工具简介

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