更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
辣拌四丝

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱

口味:香辣

工艺:拌

辣拌四丝的制作材料:

主料:海带(鲜)50克,莴笋50克,豆腐干100克,芹菜100克

调料:辣椒油20克,盐5克,味精2克,香油5克

辣拌四丝的特色:

辣香爽口。

教您辣拌四丝怎么做,如何做辣拌四丝才好吃

1.芹菜去叶,洗净后切成细丝,投入沸水锅内焯一下,捞入凉水内过凉,取出控干水分;海带洗净后切成丝放入温水内浸泡,豆腐干用刀批成薄片后改切成细丝,分别放入沸水锅内焯透,捞出控去水分;莴笋削去外皮,洗净后切成细丝,放入碗内加入适量精盐拌匀,腌制十分钟,挤去水分。

2.豆腐干丝、芹菜丝、海带丝和莴笋丝一起放入盆内,撒入精盐和味精、淋入香油、辣椒油,拌匀即成。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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