更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
桶子油鸡

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:五香味

工艺:卤

桶子油鸡的制作材料:

主料:鸡1500克

调料:香油20克,味精3克,八角5克,桂皮3克,陈皮3克,丁香3克,肉豆蔻3克,姜5克,花椒5克,砂仁3克

教您桶子油鸡怎么做,如何做桶子油鸡才好吃

1.鸡清理干净。

2.在鸡尾部插一个小竹筒。

3.卤料(大料、桂皮、陈皮、丁香、豆蔻、姜、花椒、砂仁)装入纱布袋中封紧,放入锅中加水烧热至出卤味时,捞出卤包,把鸡放入卤水中浸15分钟。

4.当鸡眼突起,腿肉松软时,捞出,并在鸡身涂上芝麻油。

5.食用时洒上卤汁、芝麻油、味精就可以了。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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