更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
醇香鸡蛋

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

醇香鸡蛋的制作材料:

主料:猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋500克

调料:植物油25克,料酒10克,白砂糖3克,酱油5克,盐4克,五香粉2克,八角2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜3克

教您醇香鸡蛋怎么做,如何做醇香鸡蛋才好吃

1. 将猪肉洗净切薄片;

2. 鸡蛋煮熟去壳,在每个蛋上扎几个孔;

3. 姜去皮切丝,大蒜切薄片;

4. 炒锅注油烧热,下入姜丝、蒜片爆香,放入猪肉片、鸡蛋、酱油、料酒、精盐、五香粉、白糖煸炒至肉片呈酱红色,加大料、葱段、水煮至鸡蛋入味、外皮呈酱红色即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部