更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
焦熘羊肉片

菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱

口味:咸鲜味

工艺:焦溜

焦熘羊肉片的制作材料:

主料:羊肉(瘦)300克

辅料:淀粉(豌豆)90克

调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,青蒜5克,姜汁15克,料酒15克,醋15克,酱油15克,白砂糖45克

焦熘羊肉片的特色:

羊肉脆嫩,鲜美味醇。

教您焦熘羊肉片怎么做,如何做焦熘羊肉片才好吃

1.羊肉切成薄片,用淀粉拌匀,倒入热油锅内稍炸,然后离火片刻再炸,至肉片发焦为止,随即捞出。

2.另取一个锅,加酱油、料酒、醋、蒜末、青蒜、葱花、姜汁调匀,再用淀粉勾芡,倒入肉片,同炒数下,即可起锅食用。

菜谱大全工具简介

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