更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
洋葱牛柳丝

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

口味:香辣

工艺:熟炒

洋葱牛柳丝的制作材料:

主料:洋葱(白皮)120克,牛里脊肉180克

辅料:青椒50克,辣椒(红,尖)30克

调料:大蒜(白皮)5克,酱油10克,白砂糖6克,植物油30克,淀粉(豌豆)8克

教您洋葱牛柳丝怎么做,如何做洋葱牛柳丝才好吃

1. 洋葱去皮,洗净,切丝;

2. 青椒洗净,去籽,切丝;

3. 牛里脊肉加入调味料(酱油5克、白糖3克、植物油5克、淀粉3克)拌匀略腌,走嫩油盛起;

4. 倾去多余的油分,下洋葱丝、青椒丝兜炒几下盛起;

5. 下油,爆香蒜茸、牛柳丝;

6. 洋葱丝、青椒丝回锅,下红椒丝,勾芡,兜匀上碟。

小帖士-健康提示:

芡汁料的做法:淀粉5克、白糖3克、酱油5克、清水适量,调拌均匀。

菜谱大全工具简介

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