更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
油淋鸡

菜系及功效:粤菜

油淋鸡的制作材料:

主料:鸡半只(或鸡腿)

辅料:葱末,姜末

调料:糖,酱油,麻油

教您油淋鸡怎么做,如何做油淋鸡才好吃

(1) 鸡处理干净,拭乾水份,抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用;

(2) 油烧熟,放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出,切块排盘上,淋上葱末、姜末、糖、酱油、麻油料即成。

备注:葱末、姜末、糖、酱油、麻油料调味汁中可酌加少许辣椒及蒜末等。

提示:如使用煮熟的鸡,则炸的时间可以缩短,炸至皮酥脆即可

油淋鸡

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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