更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
蛋蓉玉米羹

菜系及功效:私家菜

口味:甜味

工艺:煮

蛋蓉玉米羹的制作材料:

主料:玉米笋(罐装)100克,鸡蛋150克,炼乳(甜,罐头)50克

调料:白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克

蛋蓉玉米羹的特色:

色泽金黄,玉米味浓,口味甘甜。

教您蛋蓉玉米羹怎么做,如何做蛋蓉玉米羹才好吃

1. 锅中加清水烧热,倒入罐装玉米和炼乳,加入白糖搅匀,熬2分钟左右,勾薄芡。

2. 鸡蛋打成蛋液,淋入锅中成蛋蓉,搅拌均匀,倒入汤碗中即成。

蛋蓉玉米羹的制作要诀:一定要先勾芡再倒入蛋液

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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