更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
洋葱炒牛肉

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 前列腺疾病食谱

口味:香辣

工艺:汤爆

洋葱炒牛肉的制作材料:

主料:牛肉(肥瘦)200克

辅料:洋葱(白皮)15克

调料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克

教您洋葱炒牛肉怎么做,如何做洋葱炒牛肉才好吃

1. 洋葱去老皮洗净切成块;

2. 牛肉洗净切片;

3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;

4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;

5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;

6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

洋葱炒牛肉的制作要诀:因有牛肉拉油过程,需准备植物油500克左右。

菜谱大全工具简介

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