更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
海米冬笋

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 骨质疏松食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

海米冬笋的制作材料:

主料:冬笋250克

辅料:虾米25克

调料:植物油20克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克

教您海米冬笋怎么做,如何做海米冬笋才好吃

1. 将冬笋去皮洗净,切成厚片,用刀拍松,再切成条,下入开水锅焯透,捞出控水备用;

2. 海米(虾米)用温水略泡;

3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

4. 炒锅注油烧至五成热,下入冬笋条,炸至金黄色捞出控油;

5. 炒锅注油烧热,放入笋条、海米,加白糖、水、料酒、精盐烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。

菜谱大全工具简介

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