更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
西芹鳕鱼

菜系及功效:私家菜 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

西芹鳕鱼的制作材料:

主料:西芹150克,鳕鱼150克

辅料:蟹肉50克

调料:植物油20克,料酒5克,淀粉(玉米)15克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,辣椒(红,尖,干)3克

教您西芹鳕鱼怎么做,如何做西芹鳕鱼才好吃

1. 将鳕鱼洗净,加精盐、淀粉拌匀腌渍片刻;

2. 西芹择洗干净,斜刀切成段;

3. 红辣椒去蒂、籽,洗净切成片;

4. 葱姜切末;

5. 蟹肉切成片;

6. 炒锅注油烧热,下入葱姜末爆出香味,放入鳕鱼、蟹肉、西芹,加入料酒、精盐翻炒至熟,撒入味精即可。

小帖士-食物相克:

蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

菜谱大全工具简介

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