更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
肉末烧海参

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味:蒜香味

工艺:烧

肉末烧海参的制作材料:

主料:海参(水浸)300克

辅料:猪肉(肥瘦)150克

调料:大葱5克,大蒜(白皮)5克,酱油3克,白砂糖5克,料酒3克,淀粉(豌豆)4克,植物油20克

肉末烧海参的特色:

色泽红亮,香味浓郁。

教您肉末烧海参怎么做,如何做肉末烧海参才好吃

1.将海参洗净,顺体长切大片,下入开水锅中氽一下,捞出备用;猪肥瘦肉切末。

2.炒锅注油烧热,投入蒜末、葱末爆锅,加入肉末、料酒、酱油煸炒透,再加入鲜汤、白糖、海参烧透入味,用水淀粉勾芡,淋上葱油,出锅装盘即成。

小帖士-食物相克:

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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