更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
胡萝卜拌蜇皮

菜系及功效:私家菜 明目食谱 祛痰食谱 高血压食谱

口味:本味咸鲜

工艺:炝

胡萝卜拌蜇皮的制作材料:

主料:海蜇皮100克,胡萝卜200克

调料:植物油15克,香油15克,大葱10克,白砂糖4克,盐2克,味精1克

胡萝卜拌蜇皮的特色:

菜质脆嫩,香甜适口。

教您胡萝卜拌蜇皮怎么做,如何做胡萝卜拌蜇皮才好吃

1.海蜇皮用清水泡发,洗净后切成细丝,放入凉开水中漂净,挤干水分,放入盆内;胡萝卜去皮洗净后也切成细丝,加热至能掐透,撒入精盐腌十分钟,用凉开水冲洗干净,挤干水分后放入海蜇皮丝盆中。

2.锅置火上,放油烧热,下入葱段炒出香味后趁热淋到海蜇皮丝和胡萝卜丝上,加入白糖、味精和香油,晾凉后拌匀装盘即成。

小帖士-食物相克:

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部