更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
鸽蛋核桃酪

菜系及功效:甜品/点心 营养不良食谱 益智补脑食谱

口味:甜味

工艺:其他

鸽蛋核桃酪的制作材料:

主料:核桃150克

辅料:糯米50克,鸽蛋200克

调料:白砂糖50克

鸽蛋核桃酪的特色:

补脑润发,甜香鲜嫩。

教您鸽蛋核桃酪怎么做,如何做鸽蛋核桃酪才好吃

1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮,用油炸脆;

2. 用温水泡好糯米,放入小型电动粉碎机粉碎成泥状,倒入碗中;

3. 干净员放入清水1000毫升,烧开后加白糖和搅拌好的核桃酪,搅成稀糊状;

4. 分10个小碗,或装在一个罐子内;

5. 碗盛清水打入鸽蛋,另烧开一锅水,推起漩涡后离开火口;

6. 将鸽蛋轻轻滑入锅中,放回火上,减小火力不使大开,慢慢浸熟后捞在盛核桃酪的小碗内即可。

小帖士-食物相克:

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部