更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
火腿川豆

菜系及功效:湘菜 家常菜谱 健忘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味

工艺:清炒

火腿川豆的制作材料:

主料:蚕豆750克,火腿100克

调料:香油50克,盐5克,味精1克

火腿川豆的特色:

红绿相间,鲜艳味美。

教您火腿川豆怎么做,如何做火腿川豆才好吃

1.将川豆荚子剥去外壳洗净,下入开水锅内氽过捞出,用冷水过凉。

2.火腿切成同川豆一样大小的丁。

3.烧沸香油,下入火腿炒香,然后下入川豆及上列调料,稍焖收干,装盘晾凉,食用时淋香油即成。

火腿川豆的制作要诀:蚕豆又称川豆。

小帖士-食物相克:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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