更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
银鱼蒸蛋

菜系及功效:湘菜 营养不良食谱 益智补脑食谱

口味:咸鲜味

工艺:蒸

银鱼蒸蛋的制作材料:

主料:鸡蛋200克

辅料:蟹黄25克,银鱼100克

调料:盐5克,鸡油25克

教您银鱼蒸蛋怎么做,如何做银鱼蒸蛋才好吃

1. 将银鱼清洗干净,入味待用;

2. 鸡蛋放入碗内搅匀,加入石灰水(100克)、清汤、盐、鸡油,上笼蒸至六成熟;

3. 放入银鱼,蒸熟,撒上熟蟹黄即成。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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