更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
鲜柠脆虾球

菜系及功效:浙菜

鲜柠脆虾球的制作材料:

主料:虾胶300克,鲜柠檬100克

辅料:盐3克,糖20克,白醋10克,绍酒10克,淀粉15克,生油,上汤适量

教您鲜柠脆虾球怎么做,如何做鲜柠脆虾球才好吃

1)将虾胶挤成虾球,粘淀粉;锅上火放油烧热,投入虾球炸至金黄色捞出控油;

2)将柠檬一半挤出汁,另一半切成片码在盘中;

3)锅留底油,下入柠檬汁,上汤,白醋,糖,绍酒,盐烧滚,用湿粉勾芡,倒入虾球翻匀,盛入盘即可。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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