更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
香椿竹笋

菜系及功效:沪菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

口味:清香味

工艺:炒

香椿竹笋的制作材料:

主料:竹笋250克,香椿50克

调料:盐8克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,花生油60克,香油25克

香椿竹笋的特色:

笋肉鲜脆,香椿碧绿。

教您香椿竹笋怎么做,如何做香椿竹笋才好吃

1. 竹笋切成劈柴块;

2. 嫩香椿头洗净切成细末,并用精盐略腌一下,去掉水分;

3. 锅烧热放进熟花生油;

4. 先投入竹笋略加煸炒,再放香椿末和精盐、鲜汤、味精用旺火收汁,湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。

菜谱大全工具简介

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