更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
炸香椿豆腐

菜系及功效:清真菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱

口味:清香味

工艺:包卷炸

炸香椿豆腐的制作材料:

主料:豆腐(南)350克

辅料:香椿50克,鸡蛋120克

调料:花生油75克,盐3克,味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,料酒15克

炸香椿豆腐的特色:

椿香浓郁,清淡爽口。

教您炸香椿豆腐怎么做,如何做炸香椿豆腐才好吃

1. 把豆腐搅碎;

2. 豆腐茸拌上葱姜末、盐、味精、花椒水和料酒;

3. 把香椿洗净,选其叶包上拌好的豆腐做成卷;

4. 锅内多放油烧热,把香椿豆腐卷挂上鸡蛋清,下锅炸至呈金黄色即成。

炸香椿豆腐的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部