更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
枸杞烧海参

菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 滋阴食谱

口味:咸鲜味

工艺:烧

枸杞烧海参的制作材料:

主料:海参(水浸)500克

辅料:枸杞子10克

调料:大葱20克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,淀粉(蚕豆)5克

教您枸杞烧海参怎么做,如何做枸杞烧海参才好吃

1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。

2. 将海参洗净,片成条。

3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。

枸杞烧海参的制作要诀:海参要慢火煨制,必须用高汤制作。

小帖士-健康提示:

此菜具有补精气,坚筋骨,滋阴明目,和胃益骨,抗衰老,瘦身养颜的作用。

小帖士-食物相克:

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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