更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
干贝鱼冻

菜系及功效:沪菜

干贝鱼冻的制作材料:

主料:鳕鱼100克,干贝10克,肉皮10克,味精,盐,葱,姜,料酒各适量。

干贝鱼冻的特色:

透明碧玉,韧滑鲜嫩。

教您干贝鱼冻怎么做,如何做干贝鱼冻才好吃

鳕鱼切丁,干贝加黄酒涨成拍成丝,锅置灶上放入水烧沸加入鳕鱼烧熟,沥干水分后放在盛器内。锅内加入用肉皮做成的皮冻,加味精、盐再放入干贝丝,静放在冰箱内结冻后切片装盆即可。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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