更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
荸荠炒香菇

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味:咸甜味

工艺:生炒

荸荠炒香菇的制作材料:

主料:荸荠400克,香菇(鲜)200克

调料:盐3克,味精3克,香油10克,淀粉(豌豆)8克,色拉油40克

荸荠炒香菇的特色:

鲜香脆嫩,咸甜爽口。

教您荸荠炒香菇怎么做,如何做荸荠炒香菇才好吃

1.将荸荠洗干净,削去外皮,切片;香菇水发后,去蒂,在开水锅内烫一下,再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉。

2.锅架火上,加油烧至七成热,煸炒香菇,加精盐、味精和荸荠片翻炒,下湿淀粉勾芡,淋入麻油,出锅装盘即成。

菜谱大全工具简介

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